Control de calidad
La base de la obtención de un aceite virgen extra de máxima calidad se basa en el control de calidad de cada una de las etapas del proceso. Arco Agroalimentaria S.L. realiza el control de calidad de todo el proceso de extracción aplicándolo de una manera integral.
- Elección del momento óptimo de maduración.
- Proceso de elaboración.
- Gestión de bodega.
- Elaboración de coupages.
- Proceso de filtrado y envasado.
Establecemos los controles de calidad en cada una las fases basándolos en las valoraciones organolépticas y análisis fisico-químicos.
Asesoramos a nuestros clientes en el proceso de elaboración para la obtención de la máxima rentabilidad y gestionamos su bodega para facilitar la toma de decisiones acerca del destino final del producto obtenido (mercado envasado o granel). Elaboramos los coupages que optimicen la producción y mejoren la rentabilidad de todo el proceso.
“Elaboramos los coupages que optimicen la producción y mejoren la rentabilidad de todo el proceso”
